“Ferran Adrià and el Bulli. Risk, Freedom and Creativity”

The Palau Robert presents the exhibition “Ferran Adrià and elBulli. Risk, Freedom and Creativity”, which will run from 2 February 2012 to 3 February 2013, showing the talent and comprehensive capacity to innovate that Ferran Adrià, the late 20th and early 21st centuries’ most influential chef, has applied to gastronomy.

Foodies love Barcelona. This cosmopolitan city offers a wide variety of dining opportunities – from Michelin-starred restaurants (a total of 18 in the city) to lively tapas bars.

These days, it just opened  this important exhibition, don't let to visit it!

The “Ferran Adrià and el Bulli. Risk, Freedom and Creativity” exhibition unveils the creative universe and talent of Ferran Adrià, the late 20th and early 21st centuries’ most influential chef, as well as the comprehensive capacity to innovate that he has applied to gastronomy. Produced by the Government of Catalonia, the exhibition will be open to the public from 2 February 2012 to 3 February 2013 in Room 3 at the Palau Robert in Barcelona.

Over the years, Ferran Adrià has become a global icon of gastronomy. The work done at elBulli –considered the world’s best restaurant for five years running– has received global recognition and has set the direction for the future of cooking. The names of Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià and of elBulli’s entire creative team are associated with values such as reflection, talent, innovation, leadership, teamwork, a job well done, internationalisation and solidarity. Going far beyond the field of gastronomy, their work embraces areas such as art and technology.

The exhibition comes after elBulli closed its doors in July 2011, a decision that was taken so that it could undergo its transformation into elBullifoundation, a centre for gastronomic experimentation and innovation that plans to disseminate its creations on the Internet from 2014.

The exhibition offers an insight into the creative thinking of Ferran Adrià and his team. The kind of thinking that has given rise to a series of proposals such as “foams”, “spherifications”, “warm jellies” and “airs”, all of which represent fundamental changes in the history of cooking. By filling the kitchen with good products and amazing ideas, the work pioneered by Ferran Adrià has managed to position Catalonia as a point of reference on the global stage of creative, avant-garde cuisine.

The spirit of elBullirestaurant –creativity, talent, imagination, innovation, leadership, teamwork, risk, internationalisation– is still alive thanks to the numerous stagers who spent time at the establishment and have since become globally renowned cooks. They were privileged students who are now some of the best chefs in the world. René Redzepi (Noma), Joan Roca (El Celler de Can Roca), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Grant Achatz (Alinea), Massimo Bottura (Osteria Francescana) and José Andrés (Think Food Group).

Opening hours
Monday to Saturday: 10 am to 8 pm.  Sunday: 10 am to 2.30 pm

Free entrance.

Barcelona de les Dones

Aquest proper dissabte 17 de Desembre, podràs gaudir d'aquesta magnifica ruta.


Sabias que hi va ver empresàrias, metges, artistes ,... a la Barcelona Romana?


Les dones de la Barcino romana hauran de viure en una societat profundament sexista i patriarcal. Tot i que eren excloses de moltes activitats van arribar a fer-se un lloc a la societat. En el període d'expansió romà la situació i costums canviaven i així elles aconseguiren una major llibertat. Moltes dones van esdevenir empresàries, metgesses i també artesanes.....Participa de la ruta i coneixeràs més sobre les seves vides.


Tota la informació AQUí

Demà, divendres 10 de setembre, passeja't gratuïtament per la Barcelona de 1714

Entorn a les activitats relacionades amb els fets històrics que commemoren la Diada Nacional de Catalunya, l’entitat Gent de la Terra i el Museu d’Història de Catalunya amb la col·laboració dels Grallers i tabalers dels castellers de Gràcia i la participació dels monitors i monitores d'ICONO serveis culturals organitzen una Passejada per la Barcelona de 1714, divendres a les 20h amb sortida des del museu i gratuïtament.

Es tracta d’un itinerari guiat pels carrers de Barcelona per descobrir els escenaris de la guerra de Successió. S’ofereixen dos itineraris comentats pels guies del museu: La desfeta, que repassa els testimonis de la derrota i la repressió, i La ciutat assetjada, que recorre alguns escenaris significatius de la vida urbana durant la guerra de Successió.

La passejada estarà amenitzada pels grallers i tabalers dels Castellers de Gràcia i s’acaba a l’Arc de Triomf, on Gent de la Terra ofereix un refrigeri per tothom dins la Mostra d’entitats.

Passejades per la Barcelona de 1714

Itinerari guiat pels carrers de Barcelona per descobrir els escenaris de la guerra de Successió.

Punt de trobada: davant la façana del Museu d’Història de Catalunya

Dia: 10 de setembre

Horari: a les 20 h.

Adreça: plaça Pau Vila, 3

Tel.: 93 225 47 00

Organitza: Museu d’Història de Catalunya i Gent de la Terra, amb la col·laboració dels grallers i tabalers dels Castellers de Gràcia i amb la participació dels monitores i monitores d'ICONO serveis culturals.

També es faran visites guiades a l’espai de la Guerra de Successió de l’exposició permanent del museu dissabte 11 de setembre de les 11 a les 14h i de les 16.30 a les 18h, de forma gratuïta. Hi haurà entrada lliure al museu dissabte 11 de setembre de 10 a 19h.

Jornada de portes obertes al Museu d’Història de Catalunya i visites guiades gratuïtes a l’espai de guerra de Successió de l’exposició permanent.

Dia: 11 de setembre

Horari de les visites guiades: de les 11 a les 14.00, i de les 16.30 a les 18.00 h.

Adreça: plaça Pau Vila, 3

Tel.: 93 225 47 00

Entrada lliure al museu i a les exposicions temporals La Nova Cançó. La veu d’un poble i La Costa Brava abans de la Costa Brava. Fotografies de la Casa de la Postal 1915-1935.

Los 'castells', reconocidos como Patrimonio Cultural Inmaterial de Catalunya

Los "castells" (torres humanas) han sido reconocidos como uno de los dies Tesoros del Patrimonio Cuiltural Inmaterial de Catalunya y Andorra, iniciativa promovida por la organización Capital de la Cultura Catalana (CCC).

El objetivo de esta distinción, a la que optaban un centenar de propuestas, es el de "proyectar, divuulgar, sensibilizar y salvaguardar el rico patrimonio cultural inmaterial catalán y andorrano", como ha informado la entidad organizadora.

El presidente dela organización Capital de la Cultura Catalana, Xavier Tudela, entregó anoche en Valls al presidente de la Coordinadora de "Coles (agrupaciones) Castelleres" de Catalunya, Miquel Botella, el diploma que acredita a los "castells" como tesoro del patrimonio cultural inmaterial catalán y andorrano.

El pasado mes de agosto, representantes de la Generalitat y de la Coordinadora de Colles Castelleres, entre otras entidades, entregaron en la embajada de España ante la UNESCO la candidatura de los "castells" para que también sean considerados Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad de cara al 2010.

Además de los "castells", Sant Jordi, la sardana, el fuego de Sant Joan y la llama del Canigó, las representaciones de la Pasión de Jesucristo, los bailes de Diablos, las habaneras de Calella de Palafrugell, la fiesta mayor de Vilafranca, la fiesta de la "Misteriosa llum" de Manresa y la "Patum" de Berga han sido elegidas como Tesoros del Patrimonio Cultural Inmateria de Catalunya y Andorra.

Curiosidades políticas: "Zapatero obsequió a Obama con una guía turística de Barcelona"

A modo de apunte...

"Parece ser que tras el esperado encuentro en la Casa Blanca de ayer, 13 de octubre, el presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, regaló a su homólogo estadounidense, Barack Obama, una guía turística de Catalunya y de Barcelona para recordar la admiración de Obama por la capital catalana." (La Vanguardia)

Desde aquí, invitamos al presidente Obama que visite nuestra ciudad y admire en primera persona los tesoros que hay en ella con alguna de las rutas estrellas de ICONO.